Questa carne Grass Fed proviene da bovini di razza Rendena, razza autoctona riconosciuta come Presidio Slow Food, allevati al pascolo su prati stabili. I nostri animali vivono all’aperto e seguono un’alimentazione Grass Fed: si nutrono prevalentemente di erba fresca e fieno autoprodotto, senza mangimi industriali, antibiotici e OGM.
Questo tipo di alimentazione naturale aumenta la concentrazione di Omega 3 nella carne, grassi “buoni” che aiutano a proteggere il cuore e la salute. Il risultato è una carne saporita e genuina, espressione di un territorio e della tradizione contadina che vogliamo preservare.
185,00 € Iva Inclusa
Disponibili 20 box in magazzino.
Ciascuna box da 10 kg di carne fresca contiene circa
| Prodotto | Quantità |
|---|---|
| Bistecche | 10 |
| Costate | 4 |
| Macinato | 2 kg |
| Spezzatino | 2,2 kg |
| Bollito | 1 kg |
| Arrosto | 1,5 kg |
| Filetto, tagliata e/o cappello del prete | Circa 800 g |
La carne viene lavorata a mano, e consegnata fresca divisa in sacchetti etichettati.
Va congelata dopo il ritiro e si conserva per 6 mesi.
I quantitativi dei singoli sacchetti possono variare leggermente data la produzione artigianale.
